パート
古澤醸造 合名会社
焼酎製造補助員
明治25年に創業した「古澤醸造合名会社」。大堂津の国道から少し入った住宅地に、静かに佇んでいます。県内で唯一の土蔵造りの醸造蔵として、伝統的な甕(かめ)仕込み・甕貯蔵を採用し、麹室では麹蓋を使用。地域の気候や風土を反映した古老の味を、今もなお守り続けています。現在、9～11月にピークを迎える焼酎作りにかかせない「焼酎製造補助員」を募集しています。
日南しごと図鑑の事務局が選考に関して案内します
古澤醸造では9月から11月にかけて、芋焼酎の仕込みを行なっています。創業当時から続く伝統の麹室では、丁寧に麹造りを実施。芋の処理は、まず芋切りを行い、洗浄した後、蒸す作業を行います。蒸した芋をベルトコンベヤーで流しながら、傷んでいる部分がないかをチェック。徹底して芋の品質にこだわります。土壁でできている仕込み蔵は、湿度を調整しやすく、温度も安定しているので、作業がしやすいです。代表社員の古澤さんは「夏は夏らしく、秋は秋らしく。気温で焼酎は微妙に変わります。その年の気候が反映された焼酎を毎年醸し出しています。」
「焼酎製造補助員」は、焼酎製造のお手伝いがお仕事。10月中旬までの短期就業になります。主な仕事内容は、原材料となる芋を運搬用車両に積み込み、工場まで運ぶこと。そのため普通免許または準中型免許が必要です。工場内では、洗浄や重い荷物を運ぶこともありますが、先輩社員が指示してくれるので未経験の方でも大丈夫。古澤さんは「作業にはある程度の体力が必要ですが、ずっと作業しているわけではありません。赤ちゃんのお世話と一緒で、泣いているときは抱っこして、寝ているときに一緒にゆっくりする。焼酎も同じで、手をかけるときはかける。ゆっくりするときはゆっくりする。そんな仕事です」と話します。
焼酎製造のお仕事は、焼酎が好きな方、専門職に就きたい方、力仕事が苦でない方にオススメ。古澤さんは「面接は一方的に評価するのではなく、お互いを理解する場と考えています。会社説明や仕事内容の説明もしっかりとさせていただきます。手作業や体を動かす仕事が多いので、心配な方は事前に見学もできますよ。焼酎製造の仕事、会社が気になった方はぜひ一度お話ししましょう」と話していました。
創業明治25年の焼酎酒造メーカーで製造の仕事。老舗の焼酎蔵にしか出せない味が、ここにはあります。お酒の未来を、楽しく真面目に取り組める仲間を募集します。
時給
1,000円
古澤醸造 合名会社
〒889-3141 日南市大堂津4丁目10-1
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08:00 〜 17:00
休憩60分
週休2日制
労災あり
普通自動車運転免許必須。準中型自動車免許あれば尚可。
下記の「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。 応募後は日南しごと図鑑の事務局より書類選考及び面接日のご案内をいたします。在職中の方でもご応募をお待ちしております。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。 ※最初のご連絡は日南しごと図鑑の事務局からさせていただいております。
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古澤醸造 合名会社
〒889-3141
宮崎県日南市大堂津4丁目10-1
明治25年
2,000,000円
本格焼酎製造販売
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株式会社メビウス
就労支援員
パート
日南市材木町2-22
有限会社石井商店
加工作業員
パート
日南市字石河588-145
株式会社エスプールリンク
データ入力事務
パート
日南市吾田西1丁目8-11
お食事処 さき
ホールスタッフ
パート
日南市飫肥８丁目6-30
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