契約社員
paak design株式会社
料理人
飫肥地区で新しいプロジェクトが始まりました。「おびにたすきプロジェクト」です。企画を進めるのは、飫肥城下町に事務所を構えるPAAK DESIGN株式会社。今回は、2026年4月に新しくできる複合施設のベーカリー・イートイン部門の料理人を募集します。料理人としての経験を発揮しながら、仲間とともに飫肥の新施設を創り上げていく喜びを感じられる仕事です。※勤務は3月中旬より開始です
日南しごと図鑑の事務局が選考に関して案内します
まちに残る歴史的な建物を活かして、地域文化を未来へとつなげるために立ち上がった「おびにたすきプロジェクト」。舞台となるのは、大正期に建てられた築100年の洋館・旧梅村邸です。かつての面影を残しながら、観光と交流の拠点として新たに生まれ変わります。訪れた人が飫肥の暮らしや文化を体感できる場所に。空き家や老朽化、後継者不足といった課題が進む中、この動きがきっかけとなり、飫肥全体に新たな循環が生まれていくことを期待しています。
旧梅村邸は、大正時代の雰囲気が色濃く残る、歴史的にも貴重な建物。和室との調和も特徴で、当時の雰囲気を感じられる空間を活かしながら、改修を進めています。施設内には、1階に地元食材を使ったパン屋とお土産販売スペース、2階に3室の宿泊施設が入る予定です。今回募集するのは、ベーカリー・イートイン部門で調理を担う料理人。地域の旬の食材を使い、パンに合う惣菜やスプレッドを手づくりします。
今回募集するのは料理人なので、仕事の中心は調理。お客さまに喜んでもらうために、地域の食材を心を込めて調理します。さらに、メニューの提案や開発、地元生産者との連携や仕入れにも挑戦できます。加えて、経理や人事労務といった事務作業やマネジメントにも関わる機会もあり、料理だけにとどまらない幅広い経験を積める環境です。新しくオープンする施設だからこそ、一緒に形をつくり上げていけるのも大きな魅力。「チームで協力できる方」「地域の食文化に関心のある方」、ぜひ一緒に働きませんか？
月給
230,000円 〜 280,000円
【内訳】基本給：186,400〜226,900円+固定残業代：43,600〜53,100円 ※試用期間：3ヶ月(試用期間の給与変動なし)
複合施設おびにたすき
〒889-2535 日南市飫肥6丁目7-26
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04:00 〜 18:00
シフト制(基本8時間勤務)、休憩時間60分、シフトは変動する場合あり ※固定残業手当には30時間分を含み、満たない場合も支給します。超えた場合には別途支給します
週休2日制、シフト制 ※年間休日105日
昇給あり(※前年実績1月あたり2,000円〜10,000円)、賞与なし、社会保険完備、正社員登用制度あり、交通費支給(上限10,000円／月)、駐車場あり(無料)、屋内の受動喫煙防止策（屋内禁煙）【契約期間】6ヶ月毎の更新あり(能力、勤務態度、チームとの愛称などを評価し正社員登用を判断)、【業務の変更範囲】なし、【就業場所の変更範囲】なし
調理の実務経験3年以上の方、18歳以上(早朝４時からの勤務に対応するため) 【採用スケジュール】面接：2025年11月より順次→採用決定：2025年12月末まで→勤務開始：2026年3月初旬〜
下記の「この求人に応募する」よりご応募ください。 応募後は日南しごと図鑑の事務局より書類選考及び面接日のご案内をいたします。在職中の方でもご応募をお待ちしております。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。 ※最初のご連絡は日南しごと図鑑の事務局からさせていただいております。
日南しごと図鑑の事務局が選考に関して案内します
paak design株式会社
〒889-2535
宮崎県日南市飫肥5丁目2番18号2階
平成29年6月22日
3,000,000円
建物の設計・監理業務 インテリア設計・監理・施工管理業務 リノベーション企画・設計・監理 家具・道具・建材（DIYツール）のデザイン・企画・販売 アンティーク家具・建材の修復・販売 不動産転貸事業の運営・監理・プロデュース 広告物等の企画・デザイン（グラフィックデザイン） 植栽・観葉植物の企画・販売 前各号に付帯関連する一切の業務
日南しごと図鑑の事務局が選考に関して案内します
paak design株式会社
パン・ドリンクの接客販売
アルバイト
日南市飫肥6丁目7-26
paak design株式会社
パン職人補助
アルバイト
日南市飫肥6丁目7-26
paak design株式会社
料理人
アルバイト
日南市飫肥6丁目7-26
paak design株式会社
宿泊施設マネージャー
契約社員
日南市飫肥6丁目7-26
日南しごと図鑑事務局
（日南市地域産業みらい創生事業）
〒887-0014
宮崎県日南市岩崎2-4-21
TEL 070-1287-6633
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